First of all , ASSALAMUALAIKUM .
Alhamdulillah hari ni dah hari keempat aku berpuasa , even
tough tapi takpe taught me how to sabar kan .
Berbuka tadi aku makan simple simple je .
Tadi around pukul 10 lebih lebih kot , tiba tiba tekak aku nak makan tomyam . haha
Nak keluar pegi kedai malas sebab dah malam sama kann , so macam tercetus
perangai rajin nak
masak .
sebab tekak nak makan, kalau tak tak masak jugak . cehhh ,
First tadi check pes tomyam ada ke tak , nanti karang duk syok syok buat tomyam tiba tiba pes habis
, so better check dulu laa kann.
Then check pes tomyam ada , and then lauk yang ada dalam freeze
ada ikan, daging , ayam(tak sure ada ke tak) . but seafood mcm sotong dgn udang
takde , so rasa
macam tak complete pulak kan . Tapi takpelah , daging pun boleh kan . Alaaa , kita buat dia , bukan
dia buat kita kann .
Banyak pulak aku membebel . okay tomyam kali ni aku mix sikit sikit resepi .
selalunya aku pakai resepi ibu aku je .
Tapi tangan mcm gedik nak google resepi dkt google kan.
Tapi aku ambil sikit sikit dkt goole then add on dalam resepi ibu aku .
Tapi sorry laa ehh , gambar
takde , tadi terus terus makan , lupa nak ambil gambar . hihihi
RESEPI TOMYAM DAGING
BAHAN BAHAN
Daging (300 g) (banyak mana yang suka)
Limau nipis ( 1 biji besar/ 2 biji kalau kecil)
Serai (2 batang )
Daun limau purut (4 helai)
#bawang besar (1 biji )
#tomato masak (3biji)
#cili padi (6-8 biji/atau lebih ikut kesesuaian pedas yang korang nak)
#bawang putih (3ulas)
#Kubis
Garam and pes tomyam .
CARA CARA
1.First potong and hiris daging tu , then rebuskan sampai mendidih . After siap rebus tu , buang buih
buih colour koko macam tu
sebab tu lemak . Then letak sebelah daging yg direbus dgn air rebusan tu
jgn buang.
2. Tumis bahan bahan yang dihashtag tu # dgn minyak . Minyak jgn banyak tau , pandai pandai agak
dgn kuantiti bahan bahan yg nak ditumis tu .
Tumis sampai pecah minyak sikit and naik bau .
3.Then masukkan daing dgn air rebusan tu tadi .
4. Ketuk serai dgn lesung , then masukkan serai , daun limau purut , pes tomyam .
5.Tunggu sampai mendidih , masukkan kubis dengan tomato.
6. Then masukkan , garam secukup rasa .
7. Tunggu 2minit bagi sebati semuanya then tutup api . Time ni perahkan limau tadi sebab nak bagi
tomyam rasa masam masam sikit.
DONE ! Tomyam daging ready untuk dihidangkan .
Selamat Mencuba !
